近日，驻马店市第十五小学学校食堂被驻马店市市场监管局授予2023年度食品安全示范学校食堂。这是继2018年被驻马店市食品药品监督管理局暨驻马店市教育局评为“省辖市级餐饮质量安全及互联网+透明食堂示范单位”后，再次获得殊荣。
据了解，驻马店市第十五小学学校领导十分重视学校食堂管理工作。学校从食材采购及管理环节入手，严格要求每天从市场采购新鲜健康的食材并留存正规票据，学校领导每天都要进行检查，每日定时对食堂进行紫外线消毒。学校安全培训工作常态化、规范化。
学校还制定了多套精美营养的食谱，提供可口、营养丰富、品种多样、价格公道的饭菜，做到每天饭菜不重样。学校实行校领导、家长陪餐制度，切实保证饭菜质量和饮食安全。
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